GASTRONOMIA
Restauracja
Posiłkami w ośrodku Hvar Sport Resort można delektować się w restauracji Pirat na letnim tarasie nad samym morzem, z którego roztacza się widok na zachód lub wschód słońca. Kuchnia oparta jest na świeżej żywności, którą kupujemy od lokalnych rolników. Restauracja czynna jest od wczesnych godzin porannych, dzięki czemu można delektować się poranną kawą, świeżymi sokami domowej roboty, a także naszymi domowymi dalmatyńskimi produktami (www.dalmatinske.com). Menu na lunch i kolację obejmuje specjały kuchni dalmatyńskiej, włoskiej, słowackiej, czeskiej i węgierskiej oraz najlepszy wybór steków w okolicy. Na miejscu można skosztować świeżych ryb dostarczanych przez lokalnych rybaków. Restauracja oferuje również specjały, takie jak pieczona jagnięcina, pieczona świnia, które przygotowywane są na grillu na świeżym powietrzu bezpośrednio w ośrodku.
GASTRONOMIA
Pirate Bar & Grill
Nawet wieczorem nie będziesz się z nami nudzić. Pirat and Cocktail Bar dysponuje tarasem na parterze i na dachu, z którego roztacza się widok na zatokę Blace, przeciwległą górę Biokovo, półwysep Peljesac i wyspę Korcula. Dostępnych jest kilka rodzajów piwa, z których podstawowym jest Pilsner z kranu. Miłośnikom wina oferujemy wybór białych, czerwonych i różowych win z Chorwacji, Włoch, Austrii, Niemiec, Czech i Słowacji. Nie zapominamy również o paniach, dla których przygotowaliśmy kilka rodzajów Prosecco i drinków mieszanych. Oczywiście myślimy również o najmłodszych, dla których oferujemy domowe soki 100% z owoców. Bar jest otwarty dla klientów siedem dni w tygodniu, od rana do późnego wieczora. Bardzo popularne wśród dzieci są wieczorne projekcje bajek i filmów dla dzieci w naszym wieczornym amfiteatrze na plaży na świeżym powietrzu pod gołym niebem z bezpłatnym popcornem dla dzieci.
GASTRONOMIA
Węgorze i żaby z delty Neretwy
W wodach dolnego biegu rzeki Neretwy (30 km od Drvenika), gdzie woda rzeczna miesza się z wodą morską, powstaje woda słonawa, która jest niezwykle bogata w różne gatunki ryb. Jednak atrakcją w tym przypadku nie jest ryba, ale węgorz rzeczny, który jest specjalnością lokalnej kuchni delty Neretwy i jest przygotowywany na różne sposoby.
Smakosze, którzy lubią próbować nowych rzeczy i smaków, będą mogli skosztować różnych regionalnych specjałów z węgorza, żab lub dziczyzny. Można tu skosztować żabich udek przyrządzonych na różne sposoby, brudetu z węgorza (rodzaj cieńszego gulaszu), żabiego risotto, węgorzy w stylu myśliwskim i nie tylko.
